|
Baba au Rhum, vanille et mangue
|
|
Pudding
|
|
Moelleux à la crème de marrons, clémentine
|
|
Tartare de bar, mangue, avocat, baie de sansho
|
|
Tartelette agrumes et amande
|
|
Salade de fête
|
|
Poire pochée, crème de marrons, sablé châtaigne et fleur de sel
|
|
Flower power ! Le combi au goût Mojito
|
|
Pavlova framboise, rose, litchi
|
|
Avocat, mangue, crevettes et noix de cajou
|
|
Tartelette framboise, mangue, crème légère vanille
|
|
Gaufres de brioche perdue, caramel passion, sorbet banane
|
|
Carré châtaigne myrtille
|
|
Tarte gianduja, fruit de la passion
|
|
Dômes mousse et curd au citron, sablé
|
|
Bûche caramel au beurre salé, pommes et sablé breton
|
|
Tarte figue amande cannelle
|
|
Brochettes poulet mirabelles façon tajine
|
|
Tartine chèvre et mûres façon smørrebrod
|
|
Tartelette myrtilles, spéculoos, crème mascarpone
|
|
Chips de pomme
|
|
Cheesecake mangue, passion, citron vert
|
|
Mojito Cake
|
|
Confiture de kiwis
|
|
Merveilleux
|
