Tu sais que tu as ton CAP Cuisine quand : 

- tu as au moins le livre de gauche dans ta bibliothèque (photo ci-dessus)

- tu sais que ‘cuire à la nappe’ c’est pas ‘cuire au torchon’ mais en plus grand...

- tu te surprends à dire ‘Chaud !’ au lieu de 'Pardon' à quelqu'un qui te gêne, pour le doubler dans l'escalator

- tu dis ‘Allo’ quand tu veux te faire entendre
- tu ne mets plus de bijoux car tu as perdu l’habitude (et le vernis et les ongles longs, on a oublié aussi !)
- tu as des cicatrices de brûlures sur les avant-bras
- tu ne ricanes plus bêtement quand tu entends le mot ‘floculation’
- tu appelles tout le monde ‘CHEF’, même ton voisin

- tu éternues dans le creux de ton coude

- tu ne dis plus 'A tes souhaits' quand tu entends 'HACCP'
- tu sais qu’un Mickey ce n’est pas qu’une souris de dessin animé (mais aussi un micro-ondes)

- tes meilleures copines sont Maryse, Julienne, Marie-Louise, Arlette, la russe, l'anglaise et la parisienne (mais ce ne sont pas des femmes en cuisine)

- quand on te dit 'Passe au chinois' tu sais qu'il faut filtrer un liquide et pas passer l'ustensile à ton collègue

- tu sais vraiment ce que veut dire 'désynchronisation des rythmes biologiques'

- tu ne te fais plus avoir quand on te demande d'aller chercher un seau de vapeur, du lait de poule, un fer à défriser le persil, ou un rasoir à kiwis (si tant est que tu t'es déjà fait avoir ;-) )

- tu connais les règles du chef. Règle n°1 :'Le chef a toujours raison' Règle n°2: 'Et si le chef a tort, se référer à la règle n°1'

(to be continued...)